[와인/뉴질랜드 화이트] 펠릭스 솔리스, 풀포 소비뇽 블랑Pulpo Sauvignon Blanc

안녕하세요

해방촌와린이입니당:)

오랜만에 쇼비뇽 블랑이 땡겼네용 ㅎ

풀포 소비뇽 블랑

​

생산지: 뉴질랜드>말보로

품종: 소비뇽블랑100%

도수: 12.5%

비비노평점:4.2

당도: ●○○○○

바디: ●●○○○

타닌: ●●○○○

산도: ●●●●○

와인샵에서 28,000원에 구입해서 콜키지 되는데로 궈궈씽

쇼블은 가성비가 좋아서 부담이 적어요 ^_^

말보로 소비뇽 블랑인데 스페인 병입의 독특한 와인이예요.

스페인어로 풀포 ? 뽈뽀? 가 문어인데..

그런 의미로인지 레이블 모양이 문어 그림으로 차있어요

맛: 자몽, 시트러스 계열의 풍미 있는 감귤류, 구아바, 패션프루트 등의 열대과일 맛

향: 상큼한 열대과일과 미네랄 느낌, 약간의 풀향

컬러: 약한 옐로우

레이블처럼 문어, 회, 새우 등 다양한 해산물 요리나

짭짠한 음식과 매칭해도 잘 어울릴 듯 해요.

당도는 낮고, 드라이한 화이트 와인이라고 생각 하시면되구요!

다른 뉴질랜드 소비뇽 블랑에 비해 산미가 엄청 강하진 않았어요.

그래도 상콤한 정도의 산미와 깔끔하게 떨어지는 맛이 인상적 이었어요

다른 소비뇽 블랑과 큰 맛의 차이는 없으나

쨍-한 산도까지는 아니고 상콤, 시큼한 정도!!

평타는 하는 깔끔한 화이트 와인 되시겠습니당